Mercredi 28 mai 2008
Et oui comme beaucoup l'on dit s'était pour faire des beignets que voilà
essayez si vous ne connaissez pas vous serez surpris par ce petit goût . Bleue c'est bien régalée et ma puce pour répondre à ta question c'est quand tu veux mais attends pas trop longtemps et vous non plus si vous voulez essayez car la fleur s'abîme très vite surtout avec la pluie.
alors je vous donne les proportions que j'utilise
200gr de farine
60gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
40cl/50cl de lait
dans un saladier mettez la farine ,le sucre ,la levure les jaunes d'oeufs délayez avec le lait vous devez obtenir une pâte bien homogène qui ne soit pas trop liquide .
Ensuite montez les blancs en neige que vous incorporez à la pâte et c'est prêt vous pouvez tremper vos fleurs dans la pâte et les faire cuire dans une poêle ou vous aurez mis environ 2cm d'huile .
Une fois cuit sortez les posé les sur du papier absorbant pour retirer l'excédant de graisse.
Allez un de près pour vous faire un petit peu plus envie
Si vous essayez dite moi ce que vous en pensez .
REGALEZ-VOUS
